Documents stagiaires

DOCUMENTS UTILES à imprimer :

-Protection des mineurs et de l'ivresse publique

-Cerfa d'ouverture 11542*05

-Cerfa 11543*05 récepissé d'ouverture

-Les Groupes de Boissons

-Cerfa de manipulateur de denrés alimentaires

-Cerfa de demande d'autorisation de vidéo surveillance

-Les 14 allergènes

-Affiche interdiction de vente tabac aux mineurs

-Affiche interdiction de fumer

-Affiche espace fumeur

-La mention fait maison

-Tarification SACEM et SPRE

-Règlements Sanitaires Départementaux et Arrêtés Préfectoraux sur les débits de boissons cliquez ici.

LIENS UTILES :

-Les conventions collectives

-Guide des bonnes pratiques du restaurateur

-Pour accepter les titres restaurants et les chèques déjeuners : www.cntr.fr

-Pour accepter les chèques vacances : www.ancv.com

-Direction des journaux officiels : www.journal-officiel.gouv.fr

-Législation chambres d'hôtes : circulaires.legifrance.gouv.fr