Formation Permis d'Exploitation et hygiène alimentaire, c'est ici

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Vous avez besoin d’une licence de bar (3 ou 4) ou de restaurant (PR ou R) : vous devez obligatoirement suivre une formation PERMIS D’EXPLOITATION et faire une demande de licence en Mairie 15 jours avant de pouvoir détenir ou vendre de l’alcool.

Vous manipulez des denrées alimentaires donc vous devez avoir un référent en possession de la formation d’hygiène alimentaire.

  • ATTENTION : le permis d’exploitation n’a pas valeur de licence.

Nous dispensons la formation au permis d’exploitation dans plusieurs villes de France, afin de pouvoir vendre des boissons alcoolisées avec licence 3 ou 4 ou en accompagnement des repas avec une licence petite restauration ou restaurant.

Le tarif du permis d’exploitation est adapté en fonction des villes, et notre particularité est d’être à l'écoute de nos candidats.

La formation du permis d’exploitation peut être faite à COGOLIN dans le Var (83) -  BORDEAUX dans la Gironde (33) - ANGLET – BAYONNE – BIARRITZ dans les Pyrénées Atlantiques (64) – PERPIGNAN Pyrénées Orientales (66)TOULOUSE Haute Garonne (31),  à nos adresses habituelles pour plusieurs personnes, mais peut aussi être dispensée chez vous, pour vous seul, en cas d’urgence.

Nous intervenons   également pour la formation à l’hygiène alimentaire adapté à la restauration commerciale toujours aux meilleurs prix.

Plusieurs possibilités pour la formation du Permis d’exploitation selon votre activité, mais aussi selon votre situation.

En effet, si vous comptez exploiter un débit de boissons alcoolisées, la formation du permis d’exploitation durera 20h (2 1/2j), sauf si vous pouvez justifier de plus de 10 ans d’exploitation à votre nom, d’une licence 3, 4 ou de restaurant. Dans ce cas, la formation du permis d’exploitation ne durera qu’un jour.

La formation d’un permis d’exploitation spécifique est dispensée tous les mois, afin de pouvoir vendre des boissons alcoolisées du 3ème 4ème et 5ème groupe pour les chambres d'hôtes.

La mise à jour du permis d’exploitation (formation licence) sera également obligatoire pour tout les exploitants qui ont un permis de plus de dix ans, afin de renouveler leur permis d'exploitation.

Cette formation du permis d’exploitation sera valable 10 ans, et à la fin de ces 10 ans, vous devrez passer à nouveau un permis d’exploitation d’une journée, être rappeler.Plusieurs possibilités pour les formations du Permis d’exploitation et d’hygiène alimentaire selon votre activité, mais aussi selon votre situation.

 

Nos adresses pour :

Le permis d’exploitation et hygiène alimentaire à PERPIGNAN 66 : siège de FORMATIONS-CHR ou Chambre des métiers ou d'Agriculture

Le permis d’exploitation et hygiène alimentaire à COGOLIN 83 :  DEFFI BUSINESS, 102 Av Georges Clémenceau

Le permis d’exploitation et hygiène alimentaire à BAYONNE 64 : Université des métiers de Bayonne, 25 Bv Aritxague

Le permis d’exploitation et hygiène alimentaire à BORDEAUX 33 : UNPI  33, 7 cour de Gourgue

Le permis d’exploitation et hygiène alimentaire à TOULOUSE 31 : Hôtel Castellane, 17 rue Castellane

N’hésitez pas à nous contacter.